千葉の山武市に「行ってみたい」と思わせるラーメン屋がある
千葉にすげぇラーメン屋がある。

その名も『らぁめんまごころ』

東京駅からバスに乗って、約1時間かかる。

それでも行ってみたいと思わせるラーメン屋。

今までのラーメン屋の概念を覆す。

【わざわざ】全国各地から足を運んでそのラーメン屋に行ってしまう魅力がある。

なんでか?

それは、ラーメン屋がいままでしてこなかったことを開拓しているラーメン屋だから。

こだわりは味だけではない。

ラーメン屋という業界自体を変えようとしているその姿勢にFATIMATAは心打たれた。

 
ラーメン屋のイメージ
もともと私の考えは違った。

ラーメン屋は硬派であるベシと思っていた。

ラーメン以外のメニューは作らず、ホームページはおろか、facebookやブログもやらない。

店主は無愛想でお客さんとの会話もなく、店に入ったら私語厳禁。

ただ黙々と食べさせる。

お店の滞在時間は15分。

それが正しいラーメン屋の姿だと思っていた。

 
真逆を行く
らぁめんまごころはま、まさにその真逆を行く。

ラーメン屋であるのにも関わらず、久々に集まった友達たちと「どこにご飯食べに行こうか?」の候補となり得る。

もはや『食べる』だけが目的ではなく、人と触れ合い、ゆっくりできる空間を大事にしている。

家族が「今日は焼き肉にする?それともラーメンにする?」という日が来てしまったのだ。

そんな空間をつくりながらも、ラーメンが疎かになることがないのがすごい!

ラーメンはこだわり抜いてる豚骨スープ。

そしてラーメンで終わりではない、その後のデザートもこれまたこだわりぬいている。

口の中でとろっととろけるプリン。(写真はこちらのブログからえいごのあき先生。

プリン 英語 らぁめんまごころ えいごのあき先生 aki isono 千葉県生涯学習講座 eigo-de-do-u-know.com akisensei.com

 

 

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遊び心も満載
そして月替わりで珍しいメニューも登場する。

ただし、こちらのメニューは普段から食べ慣れている人が遊び心で注文するメニューで、

初めて行く人はちゃんと「入門者です。」と言って、王道メニューを選ぶべし。

私はどうしても食べたかったカレーまぜそばをオーダーしたが、やっぱりみんなが食べている王道メニューが気になってしょうがなかった。

なので、私は二つ注文してしまったという。

結果、正解!

苦しくて死にそうになったけど、悔いは残らなかった。

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珍しいものを頼むなら、王道メニューと二つ頼むべし!

 

こちら大人気豊潤味たまラーメン(コチラのブログから写真いただきました。ラーメンレポートハンパない!)

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こちらは私撮影。

 

 

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餃子忘るべからず
らぁめんまごころの餃子。

こちらも必須。

外はカリッと、そして具はジュワッと。

すでに味が付いていて、お酢とコショウでいただくのがまごころ流。

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これが、ハマりそう。

 
まごころだけに
そしてお客さまへの心遣いが感じる店内。

日本一ファンキーを世界観に。

私が行った時はAZONTOミュージックがかかっていた。

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満席の時はゆっくり雑誌を読みながら待てる。

 

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子連れの家族やお年寄りにもやさしい。

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誰もが安心して足を運べる。

もちろん、一人で来て食べて帰るだけの硬派ラーメンスタイルもできる。

 

そんなファティマタは近々仲間を引き連れて、ラーメンジャックしに行く!

楽しみだ。

 
らぁめんまごころ
ホームページ

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らぁめんまごころ
〒289-1327 千葉県山武市姫島174
0475-82-8669
info☆ramen4all.com (☆を@に変えてください)
営業時間
昼 11:00~14:30
夜 18:00~23:00
店頭、FB・ブログにてご確認ください。

車でおこしの方
共同駐車場あり(10台くらい停められます)

電車でおこしの方
JR求名(ぐみょう)駅から徒歩20分
東京駅から高速バスでおこしの方
東京→「家の子」停留所(1,500円)より徒歩10分

 




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fatimata azonto dance lesson

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(水曜日、土曜日 @水道橋)