糖質カットはじめました

と、公言することで糖質抜きチャレンジを開始。

 

きっかけは、体重が減らない、増える一方。

(そりゃそうだ、、毎週お料理ライブ配信をしている。常に美味しい料理を食べている。減るわけがない。)

 

それと、もの忘れ。

 

「さぁ、シャワー浴びて来ようかな!」と私が発した言葉に、母が、「さっき、浴びてたよ。」と。

 

それを友人に言ったら、「ファティマタさんはたまに同じことを言うよ」と言われ、誕生日プレゼントにこんな素敵な本をいただいたこともあった。

 

認知症予防

 

脳の老化は糖質が原因

そんな時、こんな本を見つけた。

認知症予防

 

この内容の結論は、全て糖質がいけないと。

 

糖質は悪!!

 

運動も筋トレもしているのに体重が減らない

最近私のクラスでは、有酸素運動と筋トレを取り入れたメニューを行なっている。

 

クラスの詳細

ダイエット鬱解消

筋トレは鬱予防にも良いと言われているし、このコロナ禍の自粛太り、コロナ鬱対策としてはうってつけのメニューとして、人気だ。

 

だけど、なぜか、私の体重は一向に減らない。

 

その原因は、食事にあった。

 

毎週日曜日に、セネガル料理配信をはじめてから、おいしいレシピ探求のために毎日、試作を作っては食べていた。

 

セネガル料理が悪いのではない。野菜も豊富で、魚のタンパク質が多い。

 

だが、食べる量が増えてしまう。美味しいからついついご飯が進むのだ。

 

そりゃ太る。

 

と、いうことで、食事の見直しをするために、こちらの本を購入。

 

糖質カットレシピ

 

で、こちらの本で言ってることは、、

 

結局、糖質カット。

 

糖質が悪。

 

糖質は悪

どこをとっても結論は糖質が悪。

糖質カット食事法

 

糖質は、砂糖はもちろん、炭水化物も含まれる。

 

ごはん、パスタ、パン、麺類、、これらすべて糖質。

 

どちらの本も油や肉はそこまで問題視をしていない。(もちろん低カロリーに抑える必要はあるが。)

 

ライザップごはん作ってみた

さっそく、レシピに習って作ってみた。

ライザップごはん

 

きっと、セネガル料理の食べ過ぎで私の口が肥えてしまったのだろう。

 

ちっとも美味しく感じない。(きっと普通に美味しいのだ。)

 

私の口が満足してない。

 

これでは、ぜったい続かない。。

 

と、いうことで、きっとセネガル風、糖質カットメニューを探求してしまうんだと思う。

 

ライザップごはんは割と少ない食材で簡単に作れるレシピになっているが、やっぱり面倒くさくても一手間かけて、糖質カットでも美味しいごはんが食べたい。

 

私は私で、ライザップを参考にしながら、一手間かけて美味しい糖質カットメニューを探求してみせる。

 

今日が初日だが、、果たしてどのくらい続けられるだろうか。。。

 

つづく